Сирна Галета З Грушею Та Вишнею

Підготуйте основні інгредієнти.

Грушу та вишню помийте й обсушіть.

У миску висипте борошно.

Додайте цукор, залишивши 1–2 столові ложки для посипання.

Додайте соду.

Додайте сіль.

Усе перемішайте.

До сухих інгредієнтів додайте сир.

Додайте розтоплене вершкове масло.

Вбийте яйця.

Перетріть і перемішайте тісто.

Зберіть у кулю й залиште в холодильнику на 15 хвилин.

Розкачайте охолоджене тісто.

Грушу очистіть від серцевини та насіння, наріжте невеликими шматочками.

Викладіть грушу на тісто, залишаючи 1–2 сантиметри від краю.

Додайте вишню.

Посипте залишеним цукром.

Підверніть краї галети.

Поставте галету в духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.

Готовність перевірте шпажкою. Готову галету посипте цукровою пудрою.

Наріжте.

Подавайте до столу.