Артишоки під соусом бешамель

Як приготувати

1. Крок 1

   Почистіть артишок. Покладіть у холодну воду, додайте сіль і лимонний сік і доведіть до кипіння. Варіть до м'якості приблизно 5-10 хвилин до м'якості.

2. Крок 2

   Обсушіть, наріжте і розкладіть по 4-6 вогнетривким ємностям.

3. Крок 3

   Додайте лимонний сік та цедру, потім соус бешамель, щоб він повністю покрив артишоки.

4. Крок 4

   Зверху посипте панірувальними сухарями, покладіть шматочки вершкового масла та відправте під гриль до світло-коричневого кольору.

5. Крок 5

   Подавайте зі шматочками лимона та гарячими тостами.