Артишоки Під Соусом Бешамель

Почистіть артишок. Покладіть у холодну воду, додайте|добавляйте| сіль|соль| і лимонний сік і доведіть до кипіння. Варіть до м'якості приблизно 5-10 хвилин до м'якості.

Обсушіть, наріжте і розкладіть по 4-6 вогнетривким ємностям.

Додайте лимонний сік та цедру, потім соус бешамель, щоб він повністю покрив артишоки.

Зверху посипте панірувальними сухарями, покладіть шматочки вершкового масла та відправте під гриль до світло-коричневого кольору.

Подавайте зі шматочками лимона та гарячими тостами.