Рибу та морепродукти ви можете придбати у компанії "Ла Маре"
Розігріти духовку до 200 градусів.
З'єднати в кухонному комбайні всі інгредієнти для соусу і порубати. (Інгредієнти для соусу: від часнику до петрушки).
Рибу випатрати, промити і обсушити. Приправити всередині морської сіллю та чорним меленим перцем.
Покласти на велике деко або у форму для духовки, зробити 3 надрізи і натерти пастою з травами. Посипати шматочками помідора та оливками. Запікати 15-20 хв до готовності. Подавати з часточками лимона.