Кавунове Карпачо З Прошутто

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Викладіть тонкі скибочки прошутто на деко в 1 шар і відправте в духовку на 6-7 хвилин до хрумкого стану. Охолодіть і поламайте невеликими шматочками.

Очистіть кавун від шкірки та насіння і поріжте тонкими скибочками. Вам знадобиться лише половина кавуна. Перекладіть на блюдо та охолодіть до подачі.

Дрібно наріжте зелену частину цибулі.

Посипте кавунові скибочки сіллю та перцем, потім збризкайте оливковою олією. Посипте зеленою цибулею та шматочками прошутто.