Апельсиново-Журавлинний Хліб З Горіхами
-
Час на підготовку70 Хвилин
-
Час приготування150 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Апельсиново-журавлинний хліб із горіхами — це м'яка випічка з яскравою жагою цитрусової свіжості та легкою кислинкою журавлини. Рум’яна скоринка приховує соковиту структуру, доповнену ніжним ароматом апельсинової цедри та хрусткими шматочками пекану. Такий десерт тішить затишком домашньої кухні та виразно пасує до теплої осінньої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії574
-
Протеїни7
-
Жири28
-
Вуглеводи75
Інструкція приготування
Журавлину не нарізайте — ціла ягода зберігає соковитість і приємну кислинку у кожному шматочку. Для більшої виразності підійде і волоський горіх, якщо пекан недоступний. Подавайте з легким апельсиновим кремом.
Духовку розігріти до 190 градусів, а форму для запікання розміром 12 на 20 см змастити олією.
Горіхи підсмажити на сухій сковороді протягом 4 хвилин|мінути|, потім порубати.
У великій мисці з'єднати борошно, цукор, сіль, пекарський порошок та соду. В іншій мисці змішати пахту, розтоплене та охолоджене вершкове масло, апельсиновий сік, злегка збите яйце та цедру. Акуратно вмішати апельсинову суміш у борошно, особливо ретельно перемішувати не потрібно. Потім додати журавлину та горіхи.
Вилити тісто у форму і поставити в духовку на 55-60 хвилин|мінути|, готовність можна перевірити за допомогою зубочистки.
Дати хлібу постояти у формі ще 10 хвилин, потім витягнути та остуджувати протягом 1 години.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ