Ананасово-кокосове печиво

Як приготувати

1. Крок 1

   У великій сковороді (бажано антипригарній) подрібнений ананас із соком та цукром поставте на середній вогонь, доки рідина не випарується. Далі залиште на вогні і постійно помішуйте, поки ананас не набуде коричневого кольору і не стане липкою консистенцією (близько 15-20 хвилин).

2. Крок 2

   Змішайте кокосову стружку та приготовлений ананас у мисці. Введіть яєчні білки та екстракт ванілі. Перемішайте.

3. Крок 3

   Розігрійте духовку до 180 градусів. На лист викладіть лист пергаментного паперу або використовуйте силіконовий килимок для випікання.

4. Крок 4

   Зробіть із тіста кульки діаметром 3–4 см.

5. Крок 5

   Покладіть печиво на деко і випікайте близько 20-25 хвилин.