Рецепт взято з книги "Географія на смак. Латвія" авторства Нікі Ганіч
Інгредієнти з'єднати, ретельно перемішати, поставити у холодильник на 15 хвилин. Сформувати 36 круглих печива: для цього скачати ковбаски та нарізати кружки діаметром 5 см, товщиною 0,5 см.
Випікати в духовці на пергаментному папері або силіконовому килимку за температури 180 градусів протягом 8 хвилин.
За бажанням прикрасити шоколадною глазур'ю.