Американські млинці

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйця збити із цукром та сіллю до появи піни.

2. Крок 2

   Додати склянку молока, добре збити віночком, поступово всипати борошно, постійно розбиваючи грудочки віночком.

3. Крок 3

   Повторити попередній пункт, додавши склянки молока і борошна, що залишилися.

4. Крок 4

   Влити олію (можна замінити топленим вершковим).

5. Крок 5

   Погасити соду, додати в тісто і ще раз добре перемішати. Залишити постояти хвилин 5-10. За цей час розігріти сковороду.

6. Крок 6

   Смажити на помірному вогні. Як тільки з'являться і почнуть лопатися бульбашки, перевернути оладок і смажити ще 20 секунд.