Африканський Суп З Кунжутом Та Спеціями.

У кавомолці подрібніть коріандр, кмин, кардамон та кунжут.

У блендері змішайте тахіні, насіння спецій, дрібно нарізані помідори, селеру, цибулю, імбир, кайенський перець та куркуму. Збивайте до м'якості.

Викладіть суміш у тарілки. У центр кожної насипте трохи кукурудзи.

Посипте невеликою кількістю перцю кайенського.