Можна покласти менше солі. Регулюйте сіль на власний смак.
Всі компоненти перемолоти на м'ясорубці, перемішати, додати сіль, цукор, залишити на ніч.
Вранці злити надлишок рідини та розкласти аджику по банках, зберігати в холодильнику.