Аджілі-Езме
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Аджілі-езме — це яскрава середземноморська закуска з насиченим смаком свіжих томатів, червоного перцю та пряних трав. Делікатно подрібнені овочі дарують кожному шматочку чудову текстуру та легку пікантність. Усе об’єднує оливкова олія та аромат чебрецю, створюючи гармонію, що оживляє будь-який стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії161
-
Протеїни4
-
Жири7
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку нарізайте овочі тільки вручну; так їх сік не витече, і страва збереже свіжу текстуру. Наршараб додавайте безпосередньо перед подачею, щоб смак був ще яскравішим.
Помити та висушити всі овочі. Нарізати гострим ножем помідори маленькими кубиками. Дрібно нарізати цибулю, перець та петрушку.
Помістити всі нарізані інгредієнти у миску. Додати оливкову олію, перцеву пасту, сіль та спеції, ретельно перемішати.
При подачі за бажання можна додати кілька крапель соусу наршараб.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ