Ачарів плав

Як приготувати

1. Крок 1

   Полбу очистити.

2. Крок 2

   Промити.

3. Крок 3

   Обсмажити її на топленому маслі (50 г).

4. Крок 4

   Залити кип'яченою водою у пропорції: на 1 склянку півби 1,5 літра води.

5. Крок 5

   Окремо на іншій сковороді обсмажити на топленому маслі (150 г) цибулю до золотистого кольору.

6. Крок 6

   Додати нарізані печериці.

7. Крок 7

   Смажити близько 5 хвилин.

8. Крок 8

   Викласти ачар на тарілку.

9. Крок 9

   Зверху викласти гриби з цибулею та подавати.