Абрикосово-Мигдальна Плетінка

Порізати 200 г кураги дрібними кубиками. Прогріти духовку до 180 градусів і застелити лист для випічки.

Для тіста просіяти 375 г борошна в чашку і ретельно змішати з дріжджами.

Додати інші інгредієнти (50 г цукру, 8 г ванільного цукру Dr. Oetker, 1 яйце, 125 мл молока, 100 г м'якого вершкового масла) і перемішати за допомогою міксера 2-3 хвилини на мінімальній швидкості, потім протягом 5 хвилин на максимальній швидкості до одержання однорідного гладкого тіста.

Додати абрикоси та мигдаль.

Тісто накрити і залишити в теплому місці, доки воно не збільшиться.

Розділити тісто на три частини, сформувати валики завдовжки приблизно 35 см, переплести на деку і притиснути кінці.

Яєчний жовток збити з|із| 1 столовою ложкою молока, змастити тісто і залишити на 15 хвилин|мінути|.

Помістити деко в духовку в нижній третині духової шафи. Випікати 35 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Після випікання залишити плетінку на кухонній решітці для остигання.