Абрикосовий Соус З Інжиром Та Спеціями

У сотейнику змішайте 2 склянки води, нарізаний тонкими скибочками невеликий корінь імбиру, фенхель та кардамон. Доведіть до кипіння та додайте чайні пакетики. Зніміть з вогню та залиште на 3 хвилини. Вийміть чайні пакетики.

Додайте курагу, що розрізає навпіл, розрізаний на 4 частини інжир і цукор. Поверніть на вогонь і варіть, частково закривши кришкою, на невеликому вогні до м'якості та стану сиропу приблизно 20-25 хвилин.

Подавайте теплим із грецьким йогуртом.