Фрикадельки З Лляним Борошном

Підготувати інгредієнти.

Фарш викласти у глибоку ємність.

Додати у фарш оливкову олію.

Вбити у фарш яйця.

Додати італійські трави, сіль та перець.

Цибулю дрібно нарізати.

Надіслати цибулю до фаршу.

Моркву помити та очистити.

Натерти моркву на великій тертці.

Додати моркву до миски з інгредієнтами.

Ретельно перемішати.

Сформувати з фаршу кульки і занурити їх у муку.

Надіслати кульки на сковороду в киплячу олію.

Смажити на середньому вогні 3-5 хвилин.

Перевернути підрум'яне кульки і смажити ще 3 хвилини.

Знову перевернути фрикадельки, накрити кришкою та трохи зменшити вогонь.

Через 8–10 хвилин зняти кришку та перемішати.

Смажити без кришки ще 5 хвилин|мінути| на повільному вогні.