Зимовий пиріг з ожиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Попередньо розморозити ожину, якщо потрібно. Або дістати свіжу, якщо є така можливість.

2. Крок 2

   Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукровим піском, додати борошно, розпушувач, перемішати.

3. Крок 3

   Влити теплу воду, розмішати до розчинення грудок борошна, додати ванільний цукор.

4. Крок 4

   Викласти ожину в тісто, акуратно перемішати, вилити у форму, застелену пергаментним папером.

5. Крок 5

   Випікати в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.

6. Крок 6

   Перевірити готовність зубочисткою чи ножем, застромивши їх у центр пирога — вони мають залишитися сухими.

7. Крок 7

   Пиріг вийняти, трохи охолодити для того, щоб цукрова пудра не розтанула на гарячій поверхні. Посипати пудрою, використовуючи ситечко, подати.