Пиріг З Сирним Кремом Та Ожиною

Для тіста змішати борошно з вершковим маслом|мастилом|, додати|добавляти| соду і лимонний сік. Чверть тіста прибрати в морозилку, що розкотити і перекласти в вистелену пекарським папером форму, проколоти виделкою.

Для приготування сирного крему збити яйця з цукром до кремоподібної консистенції, додати|добавляти| сир і збити знову. Викласти сирну начинку на тісто, зверху розподілити ягоди.

Порубати фундук у велику крихту.

Дістати тісто з морозилки і змішати з|із| рубаним фундуком. Посипати сумішшю ожину. Накрити форму фольгою та поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на сорок хвилин. Зняти фольгу та випікати ще хвилин десять.