Перлинна Цибуля В Кисло-Солодкому Соусі

Залийте родзинки теплою водою і дайте настоятися 30 хвилин.

Нагрійте олію у сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і обсмажуйте до золотистої скоринки 8-10 хвилин; злийте олію.

Відкиньте родзинки на друшляк. Додайте до цибулі родзинки, оцет, цукор та сіль. Обсмажуйте, помішуючи, до загусання соусу 2-3 хвилини.