Желейний Торт З Какао

Желе приготувати як написано на упаковці (бажано води використовувати менше, щоб желе вийшло щільнішим). Усі три желе поставити застигати.

Застигле желе нарізати кубиками або як душа забажає, всипати в широкий посуд, в якому застигатиме торт, зверху викласти кубики желе.

Желатин залити 100 мл холодної води та залишити на 10 хвилин, потім нагріти його на маленькому вогні (не до кипіння!).

Кефір збивати з цукром за допомогою міксера, поступово додаючи желатин та ваніль.

Желейну масу вилити у форму, залишивши приблизно 100 мл в окремому посуді, до якого додати какао і ретельно перемішати, можна міксером. Вилити какао суміш у форму, посипати згори печиво рівним шаром.

Поставити в холодильник і застигнути. Потім можна перевернути на тацю, і торт вийде з форми (для цього форму ненадовго поставити в гарячу воду). Таким чином кавовий шар виявиться внизу і стане ніби коржем - основою.