Сметанний Торт Із Крекера

Замочити желатин у кількості холодної води, дати розбухнути. Змішати сметану та цукрову пудру. Розтопити желатин на водяній бані та ввести в сметану, швидко помішуючи.

Крекер поламати. Додати до сметани, перемішати.

Роз'ємну форму застелити харчовою плівкою. Натерти шоколад. Викласти сметану у три шари, пересипаючи шоколадом. Поставити в холодильник на годину-дві.

Прикрасити фруктами, полити желе для тортів (або звичайним, розведеним у меншій кількості води для кращого застигання). Поставити у холодильник до повного застигання (краще на ніч).