Желе Із Шампанського Зі Свіжою Смородиною

У сотейнику доведіть до кипіння 1 склянку шампанського та цукор. Зніміть з вогню та злегка охолодіть.

В іншій мисці розчиніть желатин в шампанському, що залишився. Залишіть на 2-3 хвилини.

Змішайте обидві суміші.

Розлийте суміш у 6 форм, у кожну покладіть по гілочці смородини і відправте в холодильник до застигання на 1-1,5 години.

Перед подачею потримайте дно форм у гарячій воді і покладіть желе на тарілки.