Желе з айви

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть айву від серцевини та дрібно наріжте.

2. Крок 2

   Покладіть айву в сотейник, залийте водою, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 15 хвилин.

3. Крок 3

   Процідіть, щоб вийшло 4 склянки соку.

4. Крок 4

   Перелийте сік у сотейник і додайте лимонний сік і цукор. Доведіть до кипіння, помішуючи, додайте пектин і варіть, помішуючи ще 1 хвилину. Зніміть із вогню.

5. Крок 5

   Зніміть пінку та перелийте в стерилізовані банки. Дайте застигнути.