Перейти до вмісту

Айва консервована без цукру

Айва консервована без цукру
Консервована айва без цукру — це ніжна й ароматна заготівля, що надає оселі відчуття осінньої щедрості. Її кольору властива делікатна золотавість, а консистенція зберігає м'якість після бланшування. Така айва стане чудовим доповненням до вівсяної каші, випічки чи легких фруктових десертів протягом усієї зими.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
2
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Обирайте добре стиглі, але міцні плоди без ушкоджень – вони збережуть форму навіть після стерилізації. Для більш насиченого аромату можна додати шматочок лимонної цедри або кілька гвоздичок у кожну банку.
  1. Крок 1

    Відсортуйте айву за зрілістю та розміром.

  2. Крок 2

    Вимиється в холодній воді.

  3. Крок 3

    Видаліть серцевину металевою трубочкою.

  4. Крок 4

    Зберігайте дольки у воді до бланшування.

  5. Крок 5

    Бланшуйте при 85 °C до м'якості.

  6. Крок 6

    Охолодьте.

  7. Крок 7

    Укладіть у банки.

  8. Крок 8

    Залийте киплячою водою.

  9. Крок 9

    Накрийте кришками.

  10. Крок 10

    Стерилізуйте: • 0,5 л — , • 1 л — , • 3 л — .

Поживна цінність

Калорії
200 ккал
Протеїни
3 г
Жири
3 г
Вуглеводи
49 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Айва консервована без цукру

Як вийшло?

Відгуки