Смажений Жасминовий Рис З Ковбасками

Змішайте в середньому сотейнику рис, воду, імбир, ковбаски та сіль. Доведіть суміш до кипіння, потім накрийте кришкою, зменште вогонь до мінімального та варіть до розм'якшення рису близько 17 хвилин. За цей час має вбратися вся рідина.

Поки варитиметься рис, прогрійте в сковороді олію і викладіть для обсмажування гриби. Збільшіть вогонь до сильного і обсмажуйте близько 5 хвилин, доки на грибах не з'явиться скоринка.

Готовий рис зніміть з вогню та викладіть на сковороду до грибів. Влийте соєвий соус і обсмажуйте, помішуючи, поки рис не почне трохи тверднути. Наприкінці додайте для аромату зелену цибулю та кунжутну олію.