Лосось для цього рецепта має бути дуже свіжий!
Поріжте рибу невеликими кубиками.
Добре промийте лайм і на дрібній тертці натріть цедру. З половини лайма вичавіть сік.
Очистіть невеликий шматочок імбиру та дрібно наріжте.
Дрібно наріжте зелену цибулю та шніт-цибулю.
У великій мисці змішайте імбир із соком і цедрою лайма, нарізаною зеленою цибулею і шнитт-луком, соєвою та рибною соусами та кунжутною олією.
Додайте рибу та добре перемішайте.
Залишіть на 10 хвилин маринуватися в холодильнику і постарайтеся з'їсти протягом 30 хвилин.