 
                         
                Нарізати сир смужками.
 
                У розігріту на сковороді олію викласти сир. Смажити на сильному вогні близько 3 хвилин.
 
                Додати паприку.
 
                Додати мелений часник.
 
                Додати шафран.
 
                Додати мелений чилі.
 
                Посолити.
 
                Перевернути та обсмажувати ще 2 хвилини.
 
                Перекласти на блюдо і дати трохи охолонути.
 
                Прикрасити зеленню та подавати.