Нарізати сир довгими скибочками завтовшки близько 1,5 см. Посолити.
Приправити сухими травами і відправити на розпечену сковороду, змащену трохи оливковою олією.
Перевернути, як тільки підрум'янеться нижня сторона. Зменшити вогонь.
Приправити каррі та готувати, формуючи візерунок гриля, ще кілька хвилин.