Халумі На Сковороді

Шпинат дрібно нарубати.

Черрі дрібно нарізати.

Обсмажте помідори в оливковій олії на сильному вогні протягом 2 хвилин.

Потім зменшити вогонь до середнього та додати шпинат. Посолити.

Через 2 хвилини додайте середній часник. Змішувати. Ще через 2 хвилини вийміть з вогню.

Наріжте сир шлюзом товщиною 6-7 мм.

Покладіть його на змащений масляний гриль, додайте розмарин.

Посолити. Обсмажувати на вогні трохи вище за середнє.

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.

Через 3-5 хвилин перенесіть у страву, додайте соус і подавайте.