Сир нарізати скибочками шириною близько 1 див.
Надіслати сир на розпечену сковорідку з олією. Приправити подрібненим перцем.
Через 2 хвилини перевернути і посипати запашними травами. Готувати ще 2-3 хвилини.
Подавати із улюбленим соусом. Прекрасно підійде як гострий соус чилі, і ніжні варіанти.