Закуска До Пива Із Сиру Халумі

Сумах - дрібка

Суміш італійських трав - дрібка

Кунжут - дрібка

мелений перець чилі - за смаком

Молотий чорний перець - дрібка

Морська сіль - за смаком

Сир халумі - 200 г

Оливкова олія - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Нарізати сир соломкою.

2 Крок

Викласти сир у розігріту на сковороді олію. Обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

3 Крок

Додати мелений чилі. Встановити середній вогонь.

4 Крок

Акуратно перевернути та обсмажувати ще 2–3 хвилини.

5 Крок

Посолити.

6 Крок

Додати мелений чорний перець.

7 Крок

Перекласти сир на ребро.

8 Крок

Додати суми.

9 Крок

Додати італійські трави.

10 Крок

Перемішати. Додати кунжут.

11 Крок

Як тільки всі сторони підрум'яняться, зняти з вогню та подавати.