Смажений Мінтай Із Цибулею

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

40 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Смажений мінтай із цибулею — це делікатна, пряна рибна страва, де соковиті шматочки мінтая ніжно переплітаються з м’якістю цибулі та вершковим ароматом сметани. Страва гарно тримає форму, а природний смак риби підкреслюється легкими нотками чорного перцю та вершкового масла. Витонченість у простоті й теплий домашній затишок — ідеально для сімейної вечері.

Інгредієнти

Мінтай - 600 г

Молотий чорний перець - за смаком

Вода - 200 мл

Цибуля - 1 головка

Сметана - 100 г

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 20 г

Харчова цінність

Калорії

800
Протеїни

10
Жири

83
Вуглеводи

4

Інструкція приготування

Рекомендую давати мінтаю трохи постояти у спеціях перед термічною обробкою. Щоб отримати ще ніжніший соус, сметану можна злегка підігріти перед додаванням до риби й дати їй настоятись декілька хвилин під кришкою.