Смажений Мінтай Із Цибулею

Мінтай - 600 г

Молотий чорний перець - за смаком

Вода - 200 мл

Цибуля - 1 головок

Сметана - 100 г

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 20 г

Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

2 Крок

Нарізати мінтай на шматочки.

3 Крок

Почистити цибулину.

4 Крок

Нарізати півкільцями.

5 Крок

Розтопити олію.

6 Крок

Додати цибулю.

7 Крок

Обсмажити до золотистої скоринки.

8 Крок

Викласти рибу. Посолити і поперчити до смаку.

9 Крок

Залити водою та гасити під кришкою 20 хвилин.

10 Крок

Вимкнути вогонь та додати сметану.