Смажені Каштани З Уеліхолна
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рецепт смажених каштанів узято з книги Тетяни Андрєєвої «Містер Вічний Канун».
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії305
-
Протеїни6
-
Жири10
-
Вуглеводи48
Інструкція приготування
Не пропускайте крок із надрізанням каштанів перед приготуванням. Якщо цього не зробити, усередині каштанів накопичиться пара, і вони можуть «вибухнути».
Розігрійте духовку до 200 °C.
Каштани промийте й обсушіть.
Кожен каштан надріжте хрест-навхрест і викладіть на деко, застелене пергаментом.
Запікайте 20–25 хвилин (готові каштани розкриються).
Очистіть каштани.
Розігрійте сковороду на середньому вогні.
Викладіть на неї каштани, додайте олію та спеції, обсмажуйте приблизно 10 хвилин.
Подавайте смажені каштани гарячими.