Смажений на грилі халлоумі з цибульними кільцями та м'ятним вінегретом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте гриль.

2. Крок 2

   У мисці змішайте масло, оцет, 1 столову ложку подрібненої м'яти, гірчицю та подрібнений часник. Посоліть і поперчіть.

3. Крок 3

   Змастіть листя латука і кільця цибулі соусом і посипте сіллю і перцем.

4. Крок 4

   Смажте цибулинні кільця приблизно по 3 хвилини з кожного боку до м'якості та появи характерних смужок. Перекладіть на тарілку на певній відстані один від одного.

5. Крок 5

   Викладіть на гриль латук і смажте по 2 хвилини з кожного боку до м'якості та смужок. Викладіть по 2 аркуші на 4 тарілки.

6. Крок 6

   Поріжте халлоумі на 8 частин та викладіть на гриль. Смажте приблизно по 2 хвилини з кожного боку до появи характерних смужок.

7. Крок 7

   Викладіть цибулинні кільця на листя салату і зверху покладете сир. Збризкайте заправкою і посипте м'ятою, що залишилася. Подавайте негайно.