Смажене курча з розмарином

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів.

2. Крок 2

   Всередину курчати покладіть гілочку розмарину, часник і бальзамічний оцет. Щедро присипте сіллю та перцем. Зв'яжіть ноги разом.

3. Крок 3

   Намажте шкіру курчати оливковою олією, а залишки вилийте на лист. Перекладіть туди птаха, грудкою нагору. Посипте подрібненим розмарином.

4. Крок 4

   Поставте в духовку і смажте 1:00, перевертаючи кожні 15 хвилин і поливаючи соками.

5. Крок 5

   Перекладіть курча не теплу тарілку і дістаньте гілочку розмарину. Жир від курчати викладіть на сковороду та налийте бульйон. Доведіть до кипіння і варіть, доки не загусне. Додайте|добавляйте| сіль|соль| і перець за смаком і перелийте в соусник.

6. Крок 6

   Подавайте з вареною картоплею, посипаною розмарином.