Смажені Пиріжки З М'яСом

М'ясо та цибулю прокрутити через м'ясорубку, додати трохи молока. Замісити фарш (трохи рідкіший, ніж на котлети).

Замісити м'яке тісто з молока, олії, яйця і борошна, що залишилося.

Розкачати тісто, вирізати кружечки.

Покласти начинку, придавити краю пиріжка вилкою.

Обсмажити у великій кількості олії.