Смажені Курячі Ніжки

Сметану, соус та приправи ретельно перемішати. Ніжки залити соусом, обмазати з усіх боків, залишити в холодильнику на 30-60 хвилин.

Викласти ніжки на змащену|змазати| маслом|мастилом| сковороду, на середньому вогні обсмажити з двох сторін хвилин 20 до золотистої скоринки (чим частіше перевертати, тим рівномірніше обсмажиться), потім влити гарячу воду, накрити кришкою і гасити, так само перевертаючи, ще хвилин 15.