Смажена Морква З Козиним Сиром Та Гранатом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Смажена морква з козиним сиром та гранатом — це елегантне поєднання ніжної моркви, хрусткого нуту та освіжаючого гранату. Аромат апельсинової цедри і насіння кмину додають страві виразності, а тонкі шматочки козиного сиру та зелений орегано відтіняють кожен шматочок. Подається на теплих кукурудзяних коржах, що надає страві особливого шарму.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії483
-
Протеїни18
-
Жири22
-
Вуглеводи50
Інструкція приготування
Використовуйте молоденьку моркву — вона солодша й ніжніша на смак. Гранат додавайте безпосередньо перед подачею, щоб зберегти його соковитість. Якщо не маєте козиного сиру, спробуйте фету — вона також добре пасує до цієї страви.
Нагрійте духовку до 190С. Перемішайте моркву з|із| 1 ст. л. олії, посипте насінням кмину та апельсиновою цедрою, приправте сіллю.
Викладіть на велике деко і запікайте 50 хвилин до готовності.
Перемішайте нут із обсмаженою морквою, потім перекладіть на велику страву.
Збризкайте маслом і трохи апельсиновим соком.
Покришіть козячий сир, зелень та зерна гранату.
Подавайте у гарячому вигляді із підсмаженими коржами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ