Смажені Кольрабі З Сиром Фета

Сумах - дрібка

Сир фета - 2 столові ложки

Молотий сушений часник - дрібка

Перець халапеньо - 10 г

Кольрабі - 400 г

Морська сіль - дрібка

Оливкова олія - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Очистити кольрабі.

2 Крок

Нарізати соломкою кольрабі.

3 Крок

Розігріти олію на сковороді.

4 Крок

Викласти кольрабі на сковороду та посолити. Смажити 2 хвилини на сильному вогні.

5 Крок

Приправити часником.

6 Крок

Перемішати та обсмажувати ще 5–6 хвилин, періодично перевертати.

7 Крок

Дрібно нарізати халапеньо.

8 Крок

Викласти для соусу в миску сир фета. Додати|добавляти| халапеньо і перемішати.

9 Крок

Приправити кольрабі сумахом.

10 Крок

Ще раз посолити до смаку.