Смажені кольрабі з сиром фета

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистити кольрабі.

   

2. Крок 2

   Нарізати соломкою кольрабі.

   

3. Крок 3

   Розігріти олію на сковороді.

   

4. Крок 4

   Викласти кольрабі на сковороду та посолити. Смажити 2 хвилини на сильному вогні.

   

5. Крок 5

   Приправити часником.

   

6. Крок 6

   Перемішати та обсмажувати ще 5–6 хвилин, періодично перевертати.

   

7. Крок 7

   Дрібно нарізати халапеньо.

   

8. Крок 8

   Викласти для соусу в миску сир фета. Додати халапеньо і перемішати.

   

9. Крок 9

   Приправити кольрабі сумахом.

   

10. Крок 10

    Ще раз посолити до смаку.

    

11. Крок 11

    Викласти кольрабі на блюдо.