Смажена Картопля З Лисичками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Смажена картопля з лисичками – це святкова простота літа, де кожен інгредієнт відкриває власний характер. Запашна картопля з золотистою скоринкою, ніжні лисички, терпкий часник і солодка цибуля об’єднуються у гармонійну композицію. Особливого тепла додає домашня атмосфера, яку створює цей ароматний дует.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії196
-
Протеїни6
-
Жири2
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Щоб лисички зберегли свою ніжність і аромат, після відварювання ретельно обсушіть їх на рушнику. Для виразнішого смаку раджу додати трохи свіжого кропу під час подачі – страва засяє новими відтінками.
Відваріть гриби у підсоленій воді протягом 15–20 хвилин.
Очистіть картоплю.
Наріжте картоплю тонкою соломкою.
Цибулю наріжте великими кубиками.
Викладіть картоплю з цибулею на добре розігріту сковороду.
Час від часу помішуйте картоплю дерев’яною лопаткою, смажте до готовності.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Часник дрібно наріжте.
Додайте часник до картоплі й перемішайте.
Гриби відкиньте на друшляк і дайте стекти воді.
Лисички додайте до картоплі, перемішайте й тушкуйте ще кілька хвилин.
Готову страву можна прикрасити зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ