Смажена Брюссельська Капуста З Гарам-Масалу

Для приготування гарам-масалу розмелите всі прянощі разом у млині для прянощів або в кавомолці.

Зберігайте в банку з кришкою, що щільно закривається.

Розігрійте духовку до 200 °C. Помістіть брюссельську капусту в миску, додайте 2 ст. л. олії, добре посоліть і додайте гарам-масалу.

Перекладіть брокколі на лист з бортиками і запікайте 30-35 хвилин або до золотистої скоринки.

Посипте ще гарам-масалу. Залишки гарам-масалу зберігайте не більше 3 місяців.