Смажена Шинка З Чатні З Ревеню Та Вишні

Розріжте шинку на 4 шматки.

Підсмажте насіння гірчиці в сковороді на середньому вогні 2 хвилини, поки вони не почнуть лопатися. Додайте нарізаний невеликими шматочками ревінь, дрібно нарізану цибулю, воду, вишневий джем, вишню, цукор та бальзамічний оцет. Добре перемішайте і готуйте 5 хвилин, поки ревінь не стане м'яким. Посоліть і поперчіть.

Розігрійте гриль і злегка обсмажте шинку до рум'яних країв. Викладіть на тарілки та подавайте з чатні.