Смажена маринована курка японською

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішайте натертий корінь імбиру, соєвий соус, саке, цукор та устричний соус. Нагрівайте на невеликому вогні до повного розчинення цукру. Охолодіть.

2. Крок 2

   Поріжте курку на шматочки і перекладіть у миску, додавши соус. Добре перемішайте і залиште на 1:00 або всю ніч.

3. Крок 3

   Змішайте яйце, трави та кукурудзяне борошно, потім додайте шматочки маринованої курки і добре перемішайте.

4. Крок 4

   Розігрійте сковороду на третину заповнену олією до 180 градусів. Смажте курку 5 хвилин до золотистої скоринки, стежте, щоб шматочки не злипалися.

5. Крок 5

   Викладіть на паперовий рушник і подавайте з будь-яким соусом та часточками лайма.