Курка теріякі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Імбир і цибулю натріть на дрібній тертці.

   

3. Крок 3

   Часник пропустіть через часникодавку.

   

4. Крок 4

   З'єднайте соєвий соус, цукор, саке, імбир, часник і цибулю.

   

5. Крок 5

   Нарізати крупними шматками філе і покласти в маринад, залишити на 30 хвилин.

   

6. Крок 6

   У сковорідці розігрійте олію.

   

7. Крок 7

   Шматки курки обсмажте з усіх боків, доки не з'явиться карамельна скоринка, і відкладіть убік.

   

8. Крок 8

   Тепер у цю ж сковорідку влийте маринад і випарюйте його 3–4 хвилини.

   

9. Крок 9

   Поверніть курку у сковорідку й ще кілька хвилин готуйте, помішуючи, щоб м'ясо вкрилося соусом, наче глазур'ю.

   

10. Крок 10

    Перед подачею посипте страву насінням кунжуту та зеленою цибулею.