Зернистий шоколадний кекс

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати манну крупу із цукром та сіллю. Залити суміш кефіром і залишити приблизно на годину для набухання крупи.

2. Крок 2

   Розігріти духовку. У набряклу суміш додати какао, розм'якшений маргарин, збивати міксером, додаючи по одному яйця. У однорідну масу збиту додати ваніль, есенцію, розпушувач. Збивати суміш, додаючи борошно до кремоподібного стану тіста.

3. Крок 3

   Форму змастити маргарином і посипати манною крупою. Вилити збите кремоподібне тісто у форму. Випікати.

4. Крок 4

   Готовий кекс посипати цукровою пудрою. Зберігається у морозилці до 1 тижня.