Яблучний Манник

Поєднати манку з кефіром, поставити в холодильник на 30 хвилин до набухання.

Яйця збити із сах. замом, додати розпушувач, соду та ванілін, ввести яєчну суміш до манки, ретельно перемішати.

Яблука натерти на тертці, злити зайву рідину, посипати корицею, ввести в тісто, ще раз перемішати.

Вилити тісто в силіконову форму, зверху присипати корицею і випікати в розігрітій до 180 ° C духовці близько 40 хвилин.