Яблучний Манник
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Яблучний манник — це м'яка, ніжна випічка, в якій поєднується пухка текстура манної основи та легка кислувата свіжість яблук. Аромат кориці та нотки ванілі створюють затишну атмосферу, а замінник цукру додає делікатної солодкості. Цей десерт ідеально підійде до ранкової кави або як легке доповнення до сімейного чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії201
-
Протеїни7
-
Жири3
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Щоб яблучний манник залишалась особливо ніжною і не кришилась, дайте манці добре набухнути в кефірі. Яблука краще обирати кислі та соковиті — вони підкреслять смак і збережуть структуру тіста.
Поєднати манку з кефіром, поставити в холодильник на 30 хвилин до набухання.
Яйця збити із сах. замом, додати розпушувач, соду та ванілін, ввести яєчну суміш до манки, ретельно перемішати.
Яблука натерти на тертці, злити зайву рідину, посипати корицею, ввести в тісто, ще раз перемішати.
Вилити тісто в силіконову форму, зверху присипати корицею і випікати в розігрітій до 180 ° C духовці близько 40 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ