Сирний Пиріг «Зебра»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Сирний пиріг «Зебра» вражає своїм ніжним смаком і пористою текстурою. Шари ніжної сирної маси і легкого какао смугастою хвилею поєднуються у стильному візерунку, що додає десерту вишуканості і затишку. Легка солодкість та делікатний аромат ванілі обіймають кожну порцію, даруючи відчуття домашнього тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії159
-
Протеїни15
-
Жири6
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Для найкращої текстури обирайте добре протертий домашній сир без крупинок. Якщо любите виражений смак какао, підрум'яньте його на сухій сковорідці кілька секунд перед додаванням у тісто — так він заграє яскравіше.
Сир розім'яти виделкою, вбити яйця та підслстувач, перемішати міксером.
Влити до сиру молоко, додати|добавляти| 3 ст. л манки, ще раз добре збити.
Розділити тісто приблизно на 2 частини, одну додати какао, в другу — ванілін і 1 ст. л манки.
У силіконову форму по кілька ст. вливати тісто, чергуючи біле з шоколадним.
Потім можна намалювати візерунок за допомогою зубочистки, проводячи по тесту від центру до країв майбутнього пирога.
Запікати в розігрітій до 175 ° C духовці 35 хвилин (готовність визначати по рум'яності та методом «сухої зубочистки»).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ