Американські Вафлі На Кефірі

Манну крупу, цукор, сіль та ванілін змішати, залити кефіром, перемішати і залишити на 15-20 хвилин для набухання.

Розігріти вафельницю. У суміш з набряклою манною крупою додати соду, яйце і олію (або спред). Розмішуючи інгредієнти, поступово додати борошно, стежачи за тим, щоб тісто (густота як на оладки) не виходило занадто густим, це дуже важливо саме для рецепту з манною крупою.

Змастити вафельницю потрібно лише один раз – перед початком випічки.