Зелений омлет

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці збити яйця з соєвим молоком, дрібно нарубаною зеленою цибулею (краще використовувати тонку хрустку цибулю-різанець, ще звану шниттом, але підійде і звичайна зелена цибуля), цукром, рибним соусом і олією. Солі додавати не потрібно, рибний соус досить солоний. Але якщо у вас високий сольовий поріг можна ризикнути і посолити суміш.

2. Крок 2

   Розігріти духовку до 150 градусів. Влити яєчну суміш у форму і поставити в духовку на півгодини. Різні духовки працюють з різним ступенем інтенсивності, тому перевіряйте, що відбувається з омлетом. Він повинен піднятися і бути пружним на дотик, коли приготується.