Зелень дрібно нарізати, змішати з|із| яйцями, збити. Додати тепле молоко, збити. Помідори і дрібно порізану цибулю швидко обсмажити на олії на сильному вогні приблизно 1 хв.
Зменшити вогонь та акуратно влити яєчну суміш, потім зверху рівномірно влити соєвий соус. Смажити на сильному вогні 1 хв, потім зменшити вогонь мінімум і закрити кришкою. Через 3-4 хвилини зняти з вогню та подавати гарячим зі свіжим огірком. Смачного.