Перейти до вмісту

Томатна вівсяна каша

Томатна вівсяна каша
Томатна вівсяна каша — це несподівано гармонійне поєднання ніжної текстури пластівців, свіжої кислинки помідорів і ледь пряних нот розмарину та кумина. Пашотоване яйце додає кремової глибини, а пармезан дарує обволікаючий, вишуканий аромат. Кожен шматочок приносить комфорт і затишок до ранкового ритуалу.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
15
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Спробуйте додати половину порції пармезану безпосередньо у гарячу кашу — сир розтане і зробить її особливо оксамитовою. Яйця-пашот зручно варити одне за одним у великій кількості води.
  1. Крок 1

    Злегка притисніть часник плоскою стороною ножа, очистіть від лушпиння і круто нарізати.

  2. Крок 2

    Розріжте помідори кубами 2х2 см.

  3. Крок 3

    Вилийте оливкову олію в каструлю з густим дном, щоб вона повністю покрила дно, відправте туди часник і розмарин.

  4. Крок 4

    Смажте часник до золотистого в олії (це відбувається швидко) і додайте до нього помідори. Сіль, перець, додайте цукор, зіру і куркуму.

  5. Крок 5

    Відразу налийте ворушіння вівсяної каші і налийте гарячу воду.

  6. Крок 6

    Зачекайте, поки вівсяна каша не буде готова, і налийте сир! Змішайте - і готові.

  7. Крок 7

    Щоб приготувати пачку, візьміть глибоку сковороду, налийте багато води і доведіть її до кипіння. Щоб зменшити вогонь, щоб було невеликі бульбашки, додайте оцет і сіль.

  8. Крок 8

    Обверніть воду лійку з ложкою. В краївах воронки, щоб зламати яйце. Скочин на !

  9. Крок 9

    Отримайте яйце з ложкою або шумом і надіньте серветку, щоб вона поглинула воду.

  10. Крок 10

    Покладіть кашу в тарілку, зверху яйце і трохи більше сиру - вона не існує занадто багато!

  11. Крок 11

    Прикрасьте гілочки чебрецю та чорного перцю.

Поживна цінність

Калорії
512 ккал
Протеїни
25 г
Жири
18 г
Вуглеводи
70 г

Відгуки